terça-feira, 4 de setembro de 2012

COZINHANDO COM JÚLIA




Incrível o jeito que Júlia (6 anos e 8 meses) tem pra ajudar na confecção de doces e pães (ela ajuda o avô materno nesse trabalho).
No último fim de semana, fizemos BRIGADEIROS juntas.
Preparei a massa (herança de minha mãe) e o mise en place  e pusemos a mão, literalmente, na massa.
Ela já sabe tudo. Lavar as mãos, várias vezes, untá-las com manteiga e fazer as bolinhas. Depois, passar no granulado e pôr nas forminhas.
Simples, mas requer uma certa organização e discernimento, coisa que ela tem até demais. 
Fico muito orgulhosa de ver que ela tem muito jeito pra coisa. E, enquanto preparávamos tudo, ela usava sua imaginação, brincando que tínhamos uma doceria e que estava na hora de abrirmos.
Achei muito engraçado quando ela me disse: 
-Enquanto você termina aí, vou preparando nossa doceria pra abrir. Precisamos ganhar dinheiro pra pagarmos nossas contas.

Não sei de onde ela tirou isso.

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